Nikmati Hidangan Dari 2 Chef Eksekutif Di Aloft Kuala Lumpur Sentral pada Mac ini

Aloft Kuala Lumpur Sentral | Nikmati Hidangan Dari 2 Chef Eksekutif Di Aloft Kuala Lumpur Sentral pada Mac ini | Assalamualaikum & Salam Sejahtera gais! Baru-baru ini Momi menghadiri sesi food review di restoran Nook, Aloft Kuala Lumpur Sentral untuk memperkenalkan hidangan istimewa dari 2 excutive sous Chef di Nook iaitu Chef Hamid Buyong Ramli dan Chef Muhammad Norhanis Nordin. Tak sabar rasanya nak kongsi dengan anda antara hidangan yang sempat Momi rasa.

Chef Hamid dan Chef Hanis.

Menu Chef Hamid

Chef Hamid Buyong Ramli, lebih dikenali dengan nama Chef Hamid, telah menceburi bidang kulinari di Aloft Kuala Lumpur Sentral sejak pembukaannya pada tahun 2013. Chef Hamid memulaan karier kulinarinya lebih dari 20 tahun lalu sebagai chef di dapur coffee house.

Pakar dalam masakan dari India dan Asia, hidangan yang disediakan oleh Chef Hamid seperti Chicken Briyani, Lamb Varuval, Chicken Tika with Tandoori Sauce, Daging & Rebung Masak Lemak dan Rendang Itik. Untuk pencuci mulut pula, Chef Hamid menyediakan Bubur Kacang Hijau Durian dan Bubur Gandum & Jagung.

Lamb Tandoori with mint Sauce, Onion Pickle & Raita

Antara Hidangan Dari Chef Hamid

Daging & Rebung Masa Lemak

Rendang Itik

Antara Hidangan Dari Chef Hamid

Lamb Varuval

Bubur Kacang Hijau Durian

Menu Chef Hanis

Chef Muhammad Norhanis Nordin, juga dikenali sebagai Chef Hanis, dilatih untuk masakan Western dan Fusion. Chef Hanis yang berpengalaman selama 11 tahun pernah bekerja di pelbagai restoran masakan western di hotel 4 bintang. Dengan kepakarannya itu, Chef Hanis turut terlibat untuk menghidangkan pelbagai jenis masakan untuk buffet bulan Mac 2019.

Antara hidangan yang bakal dihidangkan adalah Sous Vide Chicken Breast with Spicy Chocolate Sauce, Duck Breast with Flake Almond and Grapes, Miso Glazed Meatball with Berries, Homemade Gnocchi with Sage Butter dan Sundried Tomato. Tidak lupa, Chef Hanis juga menghidangkan pencuci mulut yang cukup lazat iaitu Marble Dark Chocolate Tart with Berries Compote dan Passion Fruit Tart & Lemon Curd with Meringue.

Antara hidangan dari Chef Hanis.

Marble Dark Chocolate Tart with Berries Compote

Antara hidangan dari Chef Hanis.

Duck Breast with Flake Almond and Grapes

Antara hidangan dari Chef Hanis.

Passion Fruit Tart with Meringue

Lemon Curd with Meringue

Hidangan-hidangan yang dimasak oleh dua chef ini pasti membuatkan anda berpuas hati jika anda makan di Nook, Aloft Kuala Lumpur. Untuk hidangan dari Chef Hamid, Momi pilih Daging & Rebung Masak Lemak sebagai menu kegemaran. Manakala, pencuci mulut dari Chef Hanis, Passion Fruit Tart & Lemon Curd with Meringue berjaya mencuri hati Momi. Keseluruhannya, puas hati! hehe.

Harga Buffet Diner ‘A Showcase of the Executive Sous Chefs’ Di Nook, Aloft Kuala Lumpur Sentral
Bermula 1 Mac 2019 hingga 31 Mac 2019, Nook, Aloft Kuala Lumpur Sentral menawarkan harga buffet dinner A Showcase of the Executive Sous Chefs termasuk pembuka selera, hidangan utama dan pencuci mulut adalah seperti berikut :

RM120.00 nett [Dewasa]

RM60.00 nett [Kanak-Kanak - 6-12 Tahun ]

Untuk maklumat lanjut dan tempahan mengenai Buffet Diner ‘A Showcase of the Executive Sous Chefs’ Di Nook, Aloft Kuala Lumpur Sentral , sila hubungi +60 327231188 atau sila layari Laman Rasmi - Aloft KL Sentral , Facebook Aloft KL Sentral dan Instagram Aloft KL Sentral.

Terima kasih Aloft KL Sentral!